De ambities zijn hoog en de ketens hebben beide als doel om een aanpak te ontwikkelen die breed toepasbaar is en die ook breed beschikbaar komt. Dit was aanleiding om samen met Wageningen University & Research (WUR) een vierjarig programma (PPS) op te starten.
Low Carbon Dairy: samenwerken aan 50% lagere footprint in zuivelketens - WUR
Onderzoeksactiviteiten
Vanuit het onderzoek richt de aanpak zich in het eerste jaar met name op de volgende onderdelen waarbij een belangrijk uitgangspunt is dat uiteindelijk een aanpak met bijbehorende instrumenten wordt ontwikkeld die een opschaling naar grote aantallen melkveehouders mogelijk maakt.
- Bedrijfsspecifieke plannen maken met data vanuit de KringloopWijzer voor individuele melkveebedrijven gericht op forse emissiereductie met passende maatregelen voor de bedrijfssituatie.
- Het doorontwikkelen van de aanpak voor planvorming en voortgangsbewaking. De toegepaste aanpak wordt geëvalueerd en gecombineerd met de meest recente wetenschappelijke inzichten rond veranderprocessen. Opschaling speelt hierbij een belangrijke rol.
- Feiten op een rij zetten. Broeikasgasemissies in de melkveehouderij is een nog relatief nieuw onderwerp. Het is nuttig om rond bepaalde onderwerpen de feiten op een praktische en toegankelijke manier op een rij te zetten in factsheets. Bij nieuwe reductie-maatregelen wordt zo duidelijk wat het principe er achter is en in welke situatie ze werken. Een ander onderwerp wat in ieder geval aan de orde zal komen zijn de (on-) mogelijkheden van koolstofvastlegging.
